中国社会科学院哲学研究所研究员胡文臻（第一著作者），主持完成了中国《药食同源》研究-人参植物干细胞技术产品应用价值成果转化实践与出版发布，人民日报（有品质的新闻）、新华社（视频）、健康消费、财富等百余家媒体报道了应用研究成果，是落实党中央铲除形式主义、官僚主义，大兴调查研究的应用研究与实践成果。 
　　  
　　《中国“药食同源”研究》—人参植物干细胞技术产品应用价值 
　　胡文臻等编著 
　　中国农业大学出版社 
　　2023年3月 
　　  
　　本书是中国社会科学院社会发展研究中心长期可持续开展的、合作应用研究成果转化的重大项目之一，群众看得见、摸得着的、中心重点以智力支持中小企业成果落地的发展项目。 
　　习近平总书记指出：“开展调查研究就是走群众路线。”“一切为了群众，一切依靠群众，从群众中来，到群众中去，把党的正确主张变为群众的自觉行动”。是我们党的群众路线，这是党的性质宗旨的集中体现，是马克思主义群众观点的集中体现。 
　　该项应用研究与成果转化是认真贯彻二十大精神，做好调查研究和哲学社会科学应用研究科研工作的工程实践，该项成果是国家民族中药材科技产业之一，是吉林省委省政府重大支持发展项目，也是国家卫健委重大研究药食同源物质项目之一，是中国社会科学院社会发展研究中心重大合作应用研究项目，2023年4月10日在海南省博鳌医疗试验区转化落地并发布。 
　　由于中药材质量受种质资源、土壤、气候、栽培和加工技术等多重因素影响，所以通过合作应用研究，开展道地中草药的调研与品质推荐，可以从中草药种植源头对药材进行科学化、质量化、药材道地化检测和基地建设管理；推动产地与加工一体化的高品质产品标准等建立，探索合作研究中药生态种植模式和绿色高效生产技术模式;探索建立合作研究中药材药食同源产品生产、中药材产地资源配置等共建共享加工生产体系应用实践模式。 
　　通过开展中医哲学应用合作研究,提高中药材质量安全，增强种植户与消费者对中草药的价值重视程度，建立全过程追溯机制和质量保障体系工程，从社会价值方面来看，意义重大。 
　　通过对临床观察检验的生产产品、分析合作研究和开展种植与产业化加工技术应用实践，一方面，推荐安全有效的“药食同源”产品,满足大众营养需要;另一方面，研究总结符合企业健康发展的、具有中国特色产业的道地药材全过程溯源体系的基础性标准建设工程。 
　　同时，研究团队将与开发药食同源产品的企业、科研单位、政府医政部门共同举办全国中医院、诊所培训班，培训药食同源专业技术人才与临床观察应用普及人才，探索形成特色中医药与药食同源产品、以中医哲学的应用研究方法、探索服务大众需要健康生活的路径。 
　　  
　　目 录  
　　  
　　总报告 / 001 
　　第一篇 人参植物干细胞技术产品应用价值　/ 003 
　　第二篇 人体干细胞与人参植物干细胞应用技术与区别分析　/ 032 
　　分报告 / 049 
　　第三篇 “药食同源”产业融合发展医养综合体产业　/ 051 
　　第四篇 “药食同源”目录物质开发评价应用指南研究　/ 069 
　　第五篇 人参植物干细胞重大项目技术研究　/ 082 
　　第六篇 海南发展“药食同源”产业的可行性及必要性　/ 102 
　　附 录 / 109 
　　附录一 人参饮液（干细胞）检验报告　/ 112 
　　附录二 国家卫健委公布的既是食品又是药品的物品名单　/ 116 
　　参考文献 / 127 
　　后 记 / 129